Ingredientes:
1 gallina,culantromedia taza,1piminto(aji),3dientes de ojo,1/2 cebolla,250gr.demani frescoysincascara,2tazasdegranos dechoclo, 2y1/2lts de agua,3 PAPAS PELADAS Y CORTADAS EN CUARTOS, sal al gusto

Número de personas: 0

Preparación:
HERVIR LA GALLINA,CONSAL HASTA QUE CASI ESTE TIERNA,PONER A LICUAR TODOS LOS DEMAS INGREDIENTESY VASIER A LA OLLA DONDE ESTA LA GALLINA HIRVIENDOY .poner las papas cortadas ,DEJAR HERVIR ,MOVIENDOLO HASTA QUE LA GALLINA ESTE TIERNA POR COMPLETO,este plato se sirve con arroz blanco

País: Peru

Dificultad: Media

Categoría: Aves y caza