Ensalada de Judias Blancas

Abril 24, 2005

Ingredientes:
1 bote de 500gr. de judias blancas ya cocidas
1/2 pimiento verde en cuadraditos
1/2 pimiento rojo en cuadraditos
1 tomate mediano en cuadraditos
1/2 cebolla en cuadraditos
1/2 bote de maiz tierno
1 pepino mediano en cuadraditos
2 latas de atún
aceite, vinagre y sal al gusto

Número de personas: 0

Preparación:
Se limpian las judias con agua y se dejan escurrir. En una fuente grande se ponen todos los ingredientes picaditos, el atún desmigado y las judias, se aliña con aceite, vinagre y sal y servir frío. Es un plato muy rico en verano.

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Ensaladas y verduras

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