Ensalada de Judias Blancas
Abril 24, 2005Ingredientes:
1 bote de 500gr. de judias blancas ya cocidas
1/2 pimiento verde en cuadraditos
1/2 pimiento rojo en cuadraditos
1 tomate mediano en cuadraditos
1/2 cebolla en cuadraditos
1/2 bote de maiz tierno
1 pepino mediano en cuadraditos
2 latas de atún
aceite, vinagre y sal al gusto
Número de personas: 0
Preparación:
Se limpian las judias con agua y se dejan escurrir. En una fuente grande se ponen todos los ingredientes picaditos, el atún desmigado y las judias, se aliña con aceite, vinagre y sal y servir frío. Es un plato muy rico en verano.
País: España
Dificultad: Baja
Categoría: Ensaladas y verduras
