Ingredientes:

3 Choclos tiernos
1/2 cebolla
1/2 litro de agua
1/2 litro de leche
sal al gusto
1 cucharada de mantequilla

Número de personas: 0

Preparación:

Preparación :

Se desgranan los choclos y se cuecen en el agua los granos. Se pica la cebolla y se fríe un poco con mantequilla. Cuando los granos del choclo se han cocido, se licuán junto con la cebolla y la leche, se vuelve a hervir. Se agrega sal al gusto.
Se sirve con pan cortado en cubos, frito

País: Peru

Dificultad: Baja

Categoría: Sopas y cremas