Ingredientes:
1 base de pizza grande
2 tomates grandes
150 gr. de mantequilla
100 gr. de champiñones en rodajas
1 cebolla
tomillo
perejil
aceite de oliva
100 gr. de queso Mozarella
sal y pimienta.

Número de personas: 0

Preparación:
Poner la base de pizza en una bandeja para horno rociada de mantequilla. Se pelan los tomates, se cortan en trocitos y los rehogamos con la mantequilla junto con la cebolla picada. Fuera del fuego se añade el perejil picado, sal, pimienta y tomillo. Se reparte por encima de la base lo rehogado, los champiñones, el queso en láminas y se riega con aceite de oliva. Se hornea durante 30 minutos a 175º.

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Varios