Ingredientes:
6 manzanas
1litro de vino tinto
450 gr. de azúcar
1 rama de canela
3 clavos de olor
8 granos de pimienta
1 cáscara de naranja
1 cáscara de limón
Uvas blancas

Número de personas: 0

Preparación:
Para microondas.
Pelar las manzanas dejando el rabito. Colocar el vino, el azúcar, la canela, los clavos de olor, los granos de pimienta, las cáscaras de naranja y limón en una vasija. Llevarlo al microondas por 3 minutos a potencia 100%. Añadirle las manzanas y cocinar tapado 8 minutos a potencia 90 %. Retirar del microondas, añadirle las uvas y volver a tapar.Dejar reposar durante 5 minutos Retirar las manzanas y las uvas. Cocinar la salsa 5 minutos a potencia 100%. Añadiéndole 100 grs. de azúcar y canela, sin tapar para espesar la salsa un poco más. Enfriar la salsa, agregar las manzanas y las uvas.Colocarlo en la nevera y servir bien fresco.

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Postres