Ingredientes:
1 kilo de espinacas
3 dientes de ajos picaditos
2 cuch. de piñones
2 cuch. de aceite de oliva
1/2 taza de queso Cheddar rallado

Número de personas: 0

Preparación:
Calentar en una sartén grande el aceite a fuego medio y echar los ajos, freírlos durante un minuto, revolviendo, agregar las espinacas lavadas y tapar la sartén y dejar cocinar 5 minutos (removiendo de vez en cuando).
En una cazuela para horno ponga las espinacas con el ajo y añadale el queso rallado uniformemente por toda la cazuela cubriendolo, haga lo mismo con los piñones y lo ponemos al horno para gratinar el queso hasta que dore un poco.
Sirva inmediatamente.

País: España

Dificultad: Alta

Categoría: Ensaladas y verduras