Ingredientes:

250 g. de Carne de res, picada o molida
2 cucharadas de aceite
1 Cebolla pequeña, picada finito
1/4 cucharadita de comino molido
1 Tomate sin piel ni semillas, licuado
1 cucharadita de aji panca molido o pimenton
1 cucharadita de oregano
4 tazas de agua
150 g. de fideos de cabello de angel
1/2 taza de leche evaporada
Sal y pimienta molida al gusto

Número de personas: 0

Preparación:

Preparación :

Freir la cebolla en el aceite caliente, añadir el ajo, tomate, sal, pimienta, aji panca y oregano. Agregar la carne molida y una vez que cambie de color, incorporar el agua y dejar que hierva unos minutos. Añadir los fideos cabello de angel, dejar cocer de acuerdo a las indicaciones de su envase y al momento de retirar del fuego, agregar la leche, revolver y servir inmediatamente.

Saludos, Oscar

País: Peru

Dificultad: Baja

Categoría: Sopas y cremas