Ingredientes:
4 aguacates.
1/2 kilo de guisantes.
2 zanahorias.
4 huevos
8 hojas de lechuga
1/2 cucharadita de pimienta blanca.
mayonesa

Número de personas: 0

Preparación:
Partir a lo largo los aguacates (en dos partes), quitarle la pulpa.
Cocer los guisantes, zanahorias, los huevos duros y se mezcla con la mayonesa y la pimienta blanca.
Se coloca en los aguacates hojas de lechuga y se pone encima la verdura con la mayonesa. Se sirve frío.

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Ensaladas y verduras