Ingredientes:
1/2 kg manzanas
100 g de almendras troceadas
100 g de harina
175 g de mantequilla
75 g de mantequilla
100 g de azúcar

Número de personas: 0

Preparación:
Pelar y cortar las manzanas en dados pequeños. Derretir 50 g de mantequilla en una sartén y rehogar las manzanas. Mezclar la harina con las almendras y el azúcar. Cortar la mantequilla restante muy fría en trocitos y mezclar con la harina con los dedos hasta obtener una textura grumosa. Disponer las manzanas en un molde de horno enmantequillado, cubrirlas con la masa anterior y meter en el horno precalentado a 240ºC hasta que la superficie esté dorada. Servir templado.

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Postres