Ingredientes:
4 Filetes de emperador
3 Limones
1 Diente de Ajo
2 tomates
1 pepino
1 Cebolla
Azúcar, Aceite, Perejil, Pimienta negra y Sal

Número de personas: 0

Preparación:
Mezcla el zumo de 2 limones, perejil picado, el ajo y agua. Pon en una fuente el pescado y esta mezcla y deja macerar. Hacer una ensalada con el tomate, el pepino y la cebolla. Salar los filetes de pescado y asa en una sartén dos o tres minutos y mantener calientes. Exprimir el zumo de un limón y mezclar con agua, Sal, pimienta y una pizca de maicena, poner al fuego y añadir mantequilla. Servir con la ensalada.