Ingredientes:
Ingredientes (por cada 1/2 piña):
1/2 piña por comensal,
4 Langostinos cocidos,
1/2 Cola sucedáneo langosta,
4 palitos de cangrejo,
1 huevo cocido,
Lechuga picada al gusto,
Salsa rosa.

Número de personas: 0

Preparación:
Se parten las piñas por la mitad, con el penacho incluido y se vacían con cuidado. Se pican, bien menudos, todos los ingredientes así como la pulpa extraída de las medias piñas. Se mezcla todo junto con la salsa rosa y se rellenan con la mezcla las medias piñas. Se adornan con una cabeza de langostino en cada piña

País: España

Dificultad: Alta

Categoría: Temporadas y ocasiones especiales