Ingredientes:
Medio Kg. de setas.
Media cebolla picada.
Mantequilla.
Un vasito de vino blanco.
Zumo de limón.
Nata o bechamel fluida.
50 gr. de queso rayado.
30 gramos de mantequilla.

Número de personas: 0

Preparación:
Se cortan las setas en pedacitos y se rehogan con mantequilla, cebolla picada, vino blanco y zumo de limón. Después se mojan con nata o una bechamel fluida.

Se reducen. Se disponen en fuentes para gratinar y se espolvorean con queso rayado, se rocían con mantequilla y se gratinan.

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Ensaladas y verduras