Ingredientes:
2 barquetas de Fagottini Basilico y Ricotta Buitoni Fresco
4 huevos
2 cucharadas de cebollino picado
12 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de vinagre de jerez
mantequilla, sal

Número de personas: 0

Preparación:
Cuece los huevos en agua con sal durante 5 minutos a partir de que empiece la ebullición;pélalos y trínchalos con un cuchillo. Añade el aceite mezclado con el vinagre y el cebollino y sazónalo con sal. Cuece la pasta en abundante agua con sal; escúrrela, agrega un poco de mantequilla y mézclala con los huevos estrellados

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Pastas y arroces