Ingredientes:
400 gr de espaguetis
4 Tomates frescos maduros,
Aceite de oliva 15 cl.,
1 Cebolla grande,
2 dientes de ajo,
1/2 vaso de Vino tinto,
200 gr Carne de vacuno 50,
Sal
pimienta negra molida.

Número de personas: 0

Preparación:
En recipiente amplio, con el aceite muy caliente, doramos la carne.
Añadimos la cebolla y el ajo y rehogamos de 5 a 10 m.
Añadimos el vino, la sal y la pimienta y reducimos a la mitad.
Añadimos el tomate cortado previamente en trozos pequeños y cocemos a fuego vivo 10 m.
Comprobar como esta de sal y servir. Se puede echar por encima queso rallado.

País: Italia

Dificultad: Baja

Categoría: Pastas y arroces