Ingredientes:
2 rebanadas de pan casero,
2 tomates maduros,
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra,
1 cucharada de vinagre de vino tinto,
albahaca fresca,
sal

Número de personas: 0

Preparación:
La preparación de la “panzanella” es muy sencilla. Humedecer un poco con agua las rebanadas de pan y frotarlas encima con tomates divididos por la mitad, de manera que absorban el jugo. Añadir una pizca de sal y verterlas sobre unas pocas gotas de vinagre, condimentar con el aceite y, al final, colocar sobre cada rebanada 1-2 hojitas de albahaca.

País: Italia

Dificultad: Media

Categoría: Varios