Col braseada
21 de Enero de 2004Ingredientes:
350 gr de col cortada en tiritas
3/4 de caldo de verduras
1 zanahoria en rodajas
1/2 cebolla picada fino
mantequilla
perejil picado
sal y pimienta
Número de personas: 0
Preparación:
Eche los ingredientes en una cazuela,añada el caldo y tape parcialmente.Lleve a horno fuerte durante 12 minutos,removiendo una vez hacia la mitad de la cocción.Apague,deje reposar 2 minutos y sirva.
País: España
Dificultad: Baja
Categoría: Ensaladas y verduras