Ingredientes:
1 merluza de 1 kgr limpia y entera
1 cebolla cortada en anillas
1 pimiento rojo cortado en tiras
2 tomates maduros en rodajas
1 diente de ajo picado
zumo de 1 limón
4 gajos de limón con su cáscara
perejil picado
aceite
1 cucharada de pan rallado
1 chorro de vino blanco
sal y pimienta

Número de personas: 0

Preparación:
Salpimente la merluza por dentro y por fuera,meta en su interior el perejil y el ajo,rocíe con zumo de limón y meche con los gajos.Poner la merluza en una fuente plana,rodeada por la cebolla y los pimientos;ponga por encima las rodajas de tomate.Espolvoree con ajo, perejil y pan rallado;rocíe con aceite y salpimente el entorno.Lleve al microondas durante 22 minutos.

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Pescados y mariscos