Ingredientes:
250 gr de cerezas en conserva deshuesadas, 150 gr de mantequilla, 20 gr de avellanas molidas, 150 gr de az�car, 1 pizca de sal, 2 huevos, 1 vasito de zumo de cereza, 2 cucharadas de cacao

Preparación:
Funda la mantequilla y mézclela con todos los ingredientes,menos las cerezas y su zumo (que habrá separado y reservado).Untar un molde de mantequilla,coloque en medio la masa resultante de la mezcla,ditribuya las cerezas en su superficie, y ponga a cocer a horno medio 7 minutos y otros 7 a horno fuerte.Deje enfriar un poco; pinche el pastel en varios sitios y vierta el zumo reservado.