Ingredientes:
450 gr de espinacas cocidas
50 gr de bacon troceado
1/8 ltr de leche
1 cucharada sopera de vinagre de sidra
1 cucharada sopera de azúcar moreno
1 cucharada sopera de harina
1 pizca de mostaza en polvo
sal y pimienta

Número de personas: 0

Preparación:
Saltee el bacon a horno fuerte durante 3 minutos.Mezcle la harina el azúcar, la mostaza y la leche con la sal y la pimienta, hasta obtener una salsa homogénea; llévela a horno fuerte 2 minutos,revolviendo. Añada las espinacas y el vinagre, y hornee todo al máximo otros 2 minutos.

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Ensaladas y verduras