Ingredientes:
-455gr harina
-1 1/2 cucharaditas polvo de hornear
-1/4 cucharadita sal
-240gr mantequilla
-200gr azúcar
-50gr huevo (pesado sin cascarón)
-1 cucharada ralladura de naranja
-1 cucharada jugo de naranja
-2 cucharadas de crema

Número de personas: 0

Preparación:
Precalienta el horno a 180° C. Cierne los polvos (harina, sal y polvo de hornear). Acrema la mantequilla, agrega el azúcar, bate bien. Añade el huevo y la ralladura de naranja. A velocidad baja añade el jugo de naranja y la crema (uno a la vez). Agrega la harina. Extiende y corta las galletas, escoge figuras de temporada. Pinta yemas de huevo con colores vegetales y aplica con pincel para decorar las galletas. Si prefieres una opción más rápida, barniza con huevo y espolvorea azúcar de colores, granillo de chocolate, nuez, gragea, etc. Hornea por 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. No les des una sobrecocción a estas galletas o se volverán muy secas.

País: España

Dificultad: Alta

Categoría: Postres