Ingredientes:
2 libras de filete de mero
2 limones su jugo
2 cucharada de sal
1 1/2 tazas de leche de coco
1 cebolla picadita
1 ají verde picadito
2 dientes de ajo majados
2 tomates sin la cascara picaditos muy finos

Número de personas: 0

Preparación:
Sazone el filete de mero desde temprano con el jugo de limón y la sal. Fría y reserve. En un poco de la leche de coco ponga a cocinar las verduras picadas y los tomates picaditos, luego añada el resto de la leche y deje hervir por unos minutos para entonces agregar el pescado, deje cocinar unos minutos más…

Sirva caliente

País: Republica Dominicana

Dificultad: Baja

Categoría: Aves y caza