Ingredientes:

5 chuletas de lomo de cerdo, 1 taza de jugo de naranja, 1 cucharada grande de salsa de soja, 1 cucharada grande de salsa inglesa, 1 copita de vino tinto, aceite de oliva, sal, pimienta, un manojito de orégano seco. 

Número de personas: 0

Preparación:

Se adoban las chuletas con la sal, pimienta, las salsas y el oregano. Se calienta el aceite y se frien las chuletas, cuando esten doradas se agrega la naranja, se deja salir el caramelo y se desglasa todo con el vino. Se sirven calientes con ensalada de tomates y yuca salcochada rociada de vinagreta de perejil.