Ingredientes:
3/4 de taza de azúcar.
20 gr. de mantequilla.
50 gr. de queso de Burgos.
3 cucharadas de pan rallado.
4 yemas batidas.
1/2 taza de leche y 2 claras montadas a punto de nieve.

Número de personas: 0

Preparación:
Deslía el queso con la leche y bátelo bien con el azúcar y las yemas.Añade luego el pan rallado y sigue batiendo unos minutos más.Finalmente incorpora las claras montadas y vuelca esta preparación en una fuente plana para horno untada con la mantequilla.Cuece en el horno a temperatura media hasta que esté cuajado

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Postres