Ingredientes:
1 Kg. de patatas en trozos medianos.
1/4 Kg. de mero.
1/4 Kg. de rape.
1/2 taza de aceite.
4 dientes de ajo picados.
1 cucharadita de pimentón.
2 cucharadas de vinagre y sal.

Número de personas: 0

Preparación:
Cubre las patatas con agua salada y cuécelas hasta que estén tiernas.Agrégale elpescado en trozos y cuando esté a punto escúrrelos y sírvelos rociados con la salsa siguiente:Calienta el aceite, rehoga en él los ajos y cuando comiencen a tomar color añádeles el pimentón y el vinagre.

País: España

Dificultad: Baja

Categoría: Carnes y guisos