Escalopes de cerdo con champiñones

Noviembre 30, 1999

Ingredientes:
6 filetes de lomos
1 lata de champiñones
1 vaso de vino blanco
1 pizca de tomillo
sal y pimienta

Número de personas: 0

Preparación:
En una sarten se calienta el aceite a fuego medio y se doran los lomos por ambos lados. Se le añaden los champiñones y los ajos y se saltean unos minutos,a continuacion se le añade el vino, se espolvorea el tomillo y se cuece hasta que el vino se evapore a fuego lento,se salpimenta, se remueve y listo para comer.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Carnes y guisos

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