Ingredientes:
1 kg costillar de cerdo
1/2 cebolla(s) rallada
1 diente(s) ajo(s) picados
3/4 taza(s) Ketchup
1/4 taza(s) salsa worcestershire
1/6 taza(s) azúcar
sal y pimienta a gusto

Número de personas: 4

Preparación:
Freír en un poco de aceite la cebolla y los ajos, incorporar el resto de los ingredientes. menos las costillas. Cocinar revolviendo constantemente 15 minutos. Barnizar con estas salsa las costillas, dejar reposar por 1 hora antes de asar. Poner sobre la parrilla caliente, pincelando de vez en cuando con salsa.

País: España

Dificultad: Media

Categoría: Carnes y guisos