Ingredientes:

1/2 kg de harina , 50 g de manteca de cerdo, miel, levadura, mantequilla.

Preparación:

Con la harina, la levadura y el agua se prepara una masa bien trabajada, como para hacer pan. Se amasa bien y se deja reposar unos 30 minutos. Se parte en porciones de unos 150 gramos, con las que se hacen los bollos, que se colocan sobre una lata engrasada con mantequilla y se meten al horno. Cuando estén a medio cocer se les echa miel por encima y se dejan en el horno hasta que estén dorados.