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Arroz a la marinera

5 de August de 2007

Ingredientes:
300 gr de arroz, 10 palitos de cangrejo, 6 cangrejos de mar, 150 gr de gambas, 1 calamar, 1 cebolla, 3 tomates, 3 dientes de ajo, Azafrán, aceite y sal

Número de personas: 0

Preparación:
Rehogar en la sarten ajo y aceite. Agregar el calamar cortado en anillas y el tomate pelado y cortado en dados.

Agregar el arroz, las gambas, los cangrejos cortaditos en dados y el azafran machacado en un mortero para que quede en polvo.

Añadir el agua o caldo y dejar cocer el arroz 15 minutos aproximadamente hasta que este bien hecho.

Servir caliente.

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