Nombre de la receta:
Salsa verde

Ingredientes:
400 gr. tomates verdes pelados y lavados

4 pzas de chile serrano, lavados

1/4 pza de cebolla

1 diente de ajo

cilantro al gusto (5 ramitas)

sal al gusto

Número de personas: 0

País: Mexico

Preparación:
Se ponen a asar en un comal o en una cacerola el tomate, los chiles, la cebolla y el ajo.

Se dejan enfriar.

Se muelen todos los ingredientes en la licuadora. Se vacía a un recipiente, adornando con cebollitas y cilantro

Dificultad: Baja

Categoría: Salsas y guarniciones