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Haz onigiris caseros

Publicado el 27 diciembre, 2011

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Uno de los alimentos que más nos llama la atención de la comida japonesa son los onigiris o bolas de arroz ya que los vemos tan redondos (aunque puede haber más formas) que, por más que nosotros lo intentamos, es difícil obtener el mismo resultado que ellos. Esas bolas de arroz se hacen de forma muy fácil pero no siempre, como te he dicho antes, han de ser redondas como una bola sino que la mayoría pueden ser cuadradas, triangulares, ovaladas, etc. En la imagen que tienes más arriba puedes comprobar cómo las bolas de arroz, que aunque reciben ese nombre en realidad no todas tienen la misma forma, tienes tres formas diferentes de ponerlo. La primera es la forma redonda. En el centro se suele poner un agujero para poder rellenarla y después taparla con más arroz (de ahí que salgan rellenas). Después tenemos la forma triangular donde se rellena en ...
Archivado en: Por paises, Varios
Tags: bolas de arroz, onigiri

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comentariosrecientes

edgar dice:
27 dic
una vez terminada la receta se podría decorar con i sobre de gelatina de limon disuelta en agua caliente, la cual se aplicaría sobre el postre como capa superior, agregándola antes de que empiece a cuajar y metiéndola en la nevera por un par de horas y loisto
lilia co... dice:
27 dic
Me gustan mucho sus recetas. Gracias
manuela ... dice:
27 dic
me parece muy interesante esta página

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