Esta lasaña de vegetales sopa rinde para 4 porciones. INGREDIENTES: 1 caja de masa para lasaña Relleno: 200g zapallitos redondos 200g de zanahoria 300g de tomates 200g de berenjenas 1 ramito de albahaca 400g de corazones de alcauciles frescos 1 morrón 200g de jamón cocido 150g de queso fresco 100g de queso gruyere rallado 200g de salsa bechamel Salsa: 200g de aceitunas negras descarozadas 150cc de aceite de oliva Manojo de hojas de albahaca fresca 200 cc de aceite neutro 200 cc de salsa fileto PREPARACION: Tapizar con papel metalizado, una fuente para horno y verter sobre la base una porción de salsa fileto. Sumergir durante unos segundos, en agua hirviendo con sal, las hojas de lasaña seca y acomodarlas sobre la salsa, formando el piso del plato. Relleno: Cortar en láminas las zanahorias con un pelapapas, blanquearlas. Cocinar los corazones de alcauciles corlados por la mitad. Lavar, corlar en rodajas y grillar el morrón, los zapallitos, las berenjenas y los tomates en rodajas. Acomodar en la fuente alternando por capas las verduras, la ...

Una rica carne que la acompañaremos con un delicioso toque a romero. Ingredientes: 4 filetes de lomo 1 ramito de romero 2 dientes de ajo 1 vaso de vino de oporto Medio vaso de aceite sal pimienta 1 limón Elaboración: Se ponen a marinar los filetes en un recipiente con aceite, sal, pimienta, el romero y los ajos muy finamente picados. Al cabo de dos horas, se asan a la parrilla rociándolos con algunas cucharadas de la marinada. Se colocan en una fuente los filetes con gajos de limón y se sirve inmediatamente. Imagen: ...

En el desayuno, en la merienda, con unas tostadas. La mermelada de moras es muy rica. Ingredientes: 1 Kg. de moras 1 Kg. de azúcar 1 limón mediano 1/2 L. de agua Elaboración: En un bol, pondremos las moras (si están recién cogidas mejor), las lavamos. En una olla pondremos el agua, la corteza de limón, el azúcar y las moras bien escurridas. La pondremos a fuego medio, cuando empiece a hervir, le sacamos la corteza de limón. La dejamos que cueza hasta que espese, aproximadamente 1 hora. Finalmente le añadimos el zumo de medio limón, antes que finalice la cocción. Lo dejamos enfriar y la ponemos en frascos para confitar. Vía: Mi Cocina – recetas para todos los gustos Imagen: La Thermomix de ...

Otra de las imnumerables recetas a base de arroz. Ingredientes: 200 g de arroz 1 pechuga de pollo 200 g de jamón ahumado 3 tomates 12 langostinos 1 cebolla 1 tallo de apio 1 pimiento verde 2 cebolletas 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de orégano 5 hojas de salvia fresca 4 cucharadas de perejil 3 dl de caldo de pollo 1 dl de aceite Elaboración: Lo primero será en una cazuela calentar el aceite y, una vez caliente doramos los trocitos de pollo que lo tendremos ya cortados en dados y le añadimos también el jamón. Cuando el sofrito haya tomado un color doradito, lo retiramos y reservamos. En la misma cazuela sofreimos la cebolla, el apio y el pimiento, todo ello muy picadito. Después le añadimos la cebolleta en rodajas, el ajo picadito, el laurel, el tomillo, el orégano, la salvia y la mitad del perejil. Todo lo sofreimos por espacio de unos cinco minutos, sin dejar de removerlo. Una vez esta casi listo ...

Si echas un vistazo al calendario de tu casa., te darás cuenta que la Navidad se acerca poderosamente a nuestras vidas y unos de los platos típicos de tales fechas es el marisco. Y la verdad es que comenzar a moverte de tu casa, pues no hace mucha gracia y más en los tiempos en los que vivimos. Es por eso que se ha abierto Mariscos a domicilio, tu pescadería especializada en marisco gallego de alta calidad. La verdad es que eel servicio que ofrecen ya merece la pena que le eches un vistazo, no solamente por los productos que nos ofrecen, sino también los servicios que utilizarán para que el marisco llegue a tu casa totalemente fresco y por supuesto, en 24 horas gracias a un servciio especial que tienen contratado con la compañía de mensajería SEUR. Además, el marisco puede enviarse tanto fresco como cocido a tu domicilio, además de ...