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Canelones de txaka con alioli ...

La txaka es el nombre con el que se conoce en el país vasco a los palitos de cangrejo.  Con ellos se suele preparar un aperitivo que va a ser la base del relleno de nuestros canelones: txaka, huevo duro y mayonesa. Preparar el plato es sencillo, y puede ser rápido si...

BROWNIE DE CHOCOLATE Y PISTACH...

El brownie es un bizcocho de chocolate que no lleva levadura y tiene un aspecto compacto. A pesar de ello, es un dulce tierno y sabroso muy típico en Estados Unidos que suele aderezarse con nueces. En nuestro caso, vamos a añadir pistachos para hacer una nueva receta,...

Dientes limpios con wasabi

El wasabi, que seguramente conoceréis por sus propiedades como condimento en la cocina asiática, también puede ayudarnos a deshacernos de la placa bacteriana de los dientes y lucir así una sonrisa mucho más bonita y saludable. Hoy os vamos a explicar cómo realizar un...
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Salpicón de pechuga de pollo Hoy vamos a hacer una alternativa al tradicional salpicón de marisco, pero con pechuga de pollo. Es un plato fresco y rico muy fácil de hacer. Es ideal para el verano, como primer plato o plato único para a cena. Es una buena opción para preparar la pechuga que hemos apartado o reservado al trocear el...
últimos en Carnes y guisos Costillas de ternera adobadas, al horno.
Costillas de ternera adobadas, al horno. Las costillas adobadas son un plato sencillo y exquisito, muy fácil de hacer, pero para que queden bien ricas, necesitan pasar una noche entera en adobo, por lo que tenemos que tener en cuenta que hay que prepararlas el día de antes. El costillar hay que adobarlo y cocinarlo entero, sin separar los huesos,...
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